The Witch
Nella vita ci vuole un po’ di magia
La GattaNera di Andrea Da Ponte è un liquore pregiato che nasce dall’unione della menta piperita con la liquirizia mediterranea e la Vecchia Grappa di Prosecco. Nel cocktail The Witch, la sua magia si rinnova grazie all’aromatica presenza del bourbon che ne accentua lo spirito indipendente e accattivante. Bevuto in un tumbler con tanto ghiaccio, è particolarmente gradevole durante una pausa nel pomeriggio o nel dopocena, per concludere con stile la serata.
Questo cocktail è stato realizzato in collaborazione con Screwdriver (Lucca).
60 ml bourbon
10 ml GattaNera
3 o 4 dash angostura
Dopo aver messo in un tumbler basso alcuni cubetti di ghiaccio, versare il bourbon, la GattaNera e l’angostura ricordandosi di mescolare continuamente con un cucchiaio da bar (tecnica stir and strain). Il cocktail può essere preparato direttamente nel bicchiere oppure mixato a parte e poi versato. Si può guarnire con una scorza d’arancia, appoggiata morbidamente sul ghiaccio.
