Die Destillation als Kunstform
Die Essenz einer perfekten Spirituose
Die Liebe zum Terroir und zur Tradition, gepaart mit dem Talent und der Begeisterung außergewöhnlicher Menschen, hat den Grappas und Branntweinen Andrea Da Ponte eine reine, noble Seele verliehen: Seit 1892 sorgt die sublime Kunst der Destillation für herrliche Empfindungen.
Über hundert Jahre Leidenschaft, Kompetenz und Hingabe für ein begnadetes Land, die Wiege herrlicher Trauben und kostbarer Edelbrände. Aus diesem magischen Ort beziehe ich meine Kraft, mit dem Blick in die Zukunft und in Bewahrung der Werte, die ich an meine Kinder weitergeben werde.
10 Januar 2019
Riserva Del Fondatore, 5+ Jahre Gereift
Der Branntwein Riserva del Fondatore mit über 5-jähriger Reifung ist ein einzigartiges Destillat, das die großartige Persönlichkeit der beiden Brüder Andrea und Matteo Da Ponte zelebriert.
Preise
Ausgezeichnete Produkte
Dank ihrer hervorragenden Eigenschaften und der hohen Qualität wurden die Produkte von Da Ponte bei Wettbewerben in Italien und im Ausland mit den höchsten Ehrungen und Preisen ausgezeichnet.
Die Methode Da Ponte
Eine faszinierende Entdeckung und ein Privileg für Wenige
Jeder Tropfen unserer Destillate soll das intensive und zarte sortentypische Aroma der Trauben hervorheben und bewahren, wie bereits Matteo Da Ponte forderte,
der seine unnachahmliche Methode im Jahre 1896 vervollkommnete und veröffentlichte.
Die Weisheit der Zeit und die kostbaren Holzfässer aus Limousineiche, die eifersüchtig in den Kellern der Destillerie Andrea Da Ponte gehütet werden, schenken diesen großartigen gereiften Grappas ihren einzigartigen Charakter und den edlen, angenehmen Geschmack, dem diese Destillate in Italien und weltweit ihren Ruhm und ihre Beliebtheit verdanken.
Unverfälschte und kristallklare Grappas, die jeden Tag das Vergnügen einer uralten Tradition schenken. Die Produkte unterscheiden sich im Alkoholgehalt, aber alle werden aus hochwertigem Trester von dem erfahrenen Brennmeister erzeugt, der voller Stolz das Geheimnis und die Kunst der kostbaren Methode von Matteo Da Ponte hütet.
Die mit Wasserbad-Dampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben destillierten Spirituosen bergen die kostbare Essenz der hochwertigen Rebsorten in sich, aus denen sie erzeugt werden, wie Malvasia, Chardonnay, Moscato Giallo… in wenigen Tropfen finden Sie die ganze Tradition der sanften Hügellandschaft von Valdobbiadene.
Eine Auswahl für die Liebhaber von fantasievollen, perfekten Geschmackskombinationen wie Ingwer und Schokolade, Pfefferminz und Lakritze, ohne die vollen, fein abgestimmten Duftnuancen und den köstlichen Abgang der Vignola-Kirschen zu vergessen, umhüllt von dem edlen Bouquet des Grappa…
Prosecco Superiore Millesimato DOCG dry und extradry: Zwei vibrierende Nuancen mit feingliedriger Perlage, die - wie auch der Schaumwein Fior D’Arancio DOCG aus den süßen, aromatischen Trauben der Rebsorte Moscato Giallo und der liebliche Rosè Brut Venezia DOC – selbst die feinsten und anspruchsvollsten Gaumen befriedigen.
Der Vogelherd Arfanta
Hier zeigt sich das Universum von seiner schönsten Seite
Der Vogelherd Arfanta wurde ursprünglich angelegt, um die Routen der Zugvögel zu studieren,
und ist heute ein friedlicher Ort der Schönheit und Harmonie, der unbeschreibliche Empfindungen weckt:
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