6.9 Da Ponte
Intensiv, elegant, ikonisch
6.9 Da Ponte ist die neue Interpretation von Andrea Da Ponte, kreiert mit der Vecchia Grappa di Prosecco – Collezione Genesi. Ein Cocktail für alle, die tiefgründige, vielschichtige Aromen lieben und sich Zeit zum Genießen nehmen. In diesem Cocktail zeigt die Grappa ihren unverwechselbaren, klaren und eleganten Charakter. Kakao bringt bittersüße und samtige Noten ins Spiel, während roter Vermouth das Aromaprofil mit würziger Süße und einem lang anhaltenden Nachklang abrundet. Das Ergebnis ist ein intensives, facettenreiches und überraschendes Genusserlebnis – für alle, die den Wert der Zeit und die Freude an Dingen zu schätzen wissen, die mit Sorgfalt und Hingabe gemacht werden.
45 ml Kollektion Genesi – Vecchia Grappa di Prosecco
25 ml Roter Bitter
5 ml Kakaobitter
30 ml Roter Wermut
5/6 Minzblätter
Alle Zutaten in ein Mixglas geben und sorgfältig verrühren, bis die Mischung gut gekühlt, leicht verdünnt und vollkommen homogen ist. Anschließend durch ein feines Sieb direkt in ein Cognacglas seihen. Mit einem kleinen Minzzweig garnieren.
