The Witch
Was wäre das Leben ohne Magie?
GattaNera von Andrea Da Ponte ist ein erlesener Likör, in dem sich Pfefferminze, mediterrane Lakritze und Vecchia Grappa di Prosecco verbinden. Im Cocktail The Witch erhält er neue Zauberkraft durch den aromatischen Bourbon, der seinen unbändigen und ansprechenden Geist betont. Er wird in einem Tumbler mit viel Eis getrunken und ist besonders angenehm während einer erholsamen Pause am Nachmittag oder nach dem Abendessen als stilvoller Ausklang des Tages.
Dieser Cocktail entstand in Zusammenarbeit mit Screwdriver (Lucca).
60 ml Bourbon
10 ml GattaNera
3 bis 4 Spritzer Angostura
Man gibt den Bourbon, GattaNera und Angostura auf ein paar Eiswürfel in einem niedrigen Tumbler und rührt dabei ständig um (Rühr- und Abseih-Technik). Der Cocktail kann direkt im Glas zubereitet oder im Shaker gemixt und dann eingeschenkt werden. Als Dekoration dient eine Orangenschale, die man auf dem Eis drapiert.
