Rosé Brut Venezia
Venezia D.O.C.
Apprezzato e diffuso fin dal 1500 e molto gradito a Venezia la “Serenissima”, il Raboso è da sempre conosciuto come “Vino Fino di Conegliano”. Il 22 dicembre 2010 con l’approvazione del relativo disciplinare di produzione, è stata riconosciuta la denominazione “Rosé Brut Venezia DOC”.
La nostra produzione avviene in purezza con uve provenienti esclusivamente dal vitigno Raboso, privilegiando le tecniche di allevamento della vite e di vinificazione con pratiche tradizionali, tipiche della nostra zona.
Suggerimenti degustazione
Ottimo come aperitivo per ogni occasione; indicato con antipasti di pesce, crostacei e piccoli fritti di verdure e mozzarelline.
Cassetta Noce
Per un regalo prestigioso, un cofanetto in legno color noce pirografato oro e dedicato alle nostre eccellenze, frutto di una lunga tradizione e di una passione sincera, tramandata negli anni. Al suo interno, una preziosa sintesi che illustra il Metodo Da Ponte e 2 bottiglie di pregio: la Vecchia Grappa di Prosecco 8 annate invecchiata in barriques del Limousin e le Uve Bianche Acquavite d’Uva Malvasia e Chardonnay distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria, entrambe da 70 cl. L’assortimento può essere modificato con altri distillati Da Ponte da 70 cl con astuccio, anche in abbinamento ai vini spumanti Don Giovanni Da Ponte.
Opere d'Autore
Opere d’Autore è un cofanetto dedicato all’arte che, nella musica come nella distillazione, diviene espressione suprema solo attraverso la passione, l’applicazione e la conoscenza. Al suo interno, una preziosa biografia di Lorenzo Da Ponte, librettista e amico di Wolfgang Amadeus Mozart. Ad accompagnarla, pregiati assortimenti a scelta delle nostre eccellenze frutto di una tradizione di distillazione che vanta oltre 120 anni di sperimentazione e perfezionamento. Le combinazioni sono da due bottiglie che possono essere entrambe grappe e distillati, assortite oppure accompagnate con i vini spumanti Don Giovanni Da Ponte.
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